Verken onze menu
en laat je verrassen
Menu
Wekelijks wisselende weeklunch
Verkrijgbaar op woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag
Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert
35
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
42
Wenst u graag vooraf meer informatie over de lunchformule? Neem dan gerust telefonisch contact met ons op.
Zondagslunch €55
Op zondag serveren wij uitsluitend een driegangenlunch. U heeft daarbij telkens keuze uit verschillende voor-, hoofd- en nagerechten. À la carte dineren is op zondag niet mogelijk.
Het menu voor de zondagslunch is telkens vanaf maandag beschikbaar. Wenst u het menu te ontvangen? Mail ons gerust.
Keuzemenu Zevensterre (niet beschikbaar op zondag, zie zondagslunch)
Carpaccio van Holstein | parmezaan | truffelmayo
62
OF
Langoust | fondue tomaat | beurre blanc
€5 supplement
OF
Garnaalkroketten
OF
Fijn gesneden kalf | tonijnmayonaise | komkommer | parmezaan
°°°
Kabeljauw | witte wijnsaus | Zeeuwse mosselen | puree
OF
Filet pur | puree | aubergine | boontjes | sjalot | Bordelaise
OF
Gebakken paling | verse tartaar | handgesneden frieten
€5 supplement
°°°
Dame Blanche
OF
Affogato
OF
Witte chocolade | kiwi | yoghurt | vijg
Inclusief drank
95
Glas Mérula Brut de Bruges, wijn, water, koffie of thee
Apéro / Sharing
Mangalica ham Monte Navado
22
Visreepjes | verse tartaar | limoen
17
Garnaalballetjes | citroen | peterselie
17
Creuze oester
6 stuks
24
Gepaneerde Loligo calamares | kruidige mayonaise
16
Sardientjes "Felisa"
19
Voorgerechten
Carpaccio "Holstein" | parmezaan | truffelmayo
22
Langoust | fondue tomaat | beurre blanc
29
Garnalencocktail
22
Garnaalkroketten | peterselie | citroen
22
Tartaar van tonijn | avocado | bosui | dragon
24
Fijn gesneden kalf | tonijnmayonaise | komkommer | parmezaan
24
Hoofdgerechten
Steak tartaar | sla | handgesneden frieten
28
Gebakken zeetong | sla | verse friet
dagprijs
Tomaat garnaal | kropsla | handgesneden frieten
32
Rib eye | sla | handgesneden frieten
Béarnaise, peperroom of champignon
39
Filet pur | puree |aubergine | boontjes | sjalot | Bordelaise
45
Gebakken paling | verse tartaar | handgesneden frietjes | sla
36
Kabeljauw | witte wijnsaus | Zeeuwse mosselen | prei
36
Desserts
Dame blanche
11
Coupe Colonel
15
Affogatto (vanille-ijs, koffie, zoute karamel)
11
Witte chocolade | kiwi | yoghurt | vijg
14
Sabayon
14
Wijnkaart
Huiswijn & wijnen per glas
Wit
Luc Pirlet Sauvignon Blanc 2024
€6.50/glas
29
Mérula Wit Auxerrois, Johanniter, Solaris, Siegerrebe 2023
€9/glas
38
Mérula Johanniter Barrique 2023
€9/glas
35
Macon Village Vieille Vigne Bourgogne 2023
€10/glas
40
Rosé
Ram rosé Syrah, Cinsault 2024
€6.5/glas
32
Mérula Rosé 2023
€9/glas
38
Rood
Pinotage Oude Gronde 2024
€6.5/glas
29
Clos Lojen, Bodejas Ponce, Manchuela Bobal 2024
€8/glas
41
Château Pierrail Rouge, Bordeaux Supérieur 2020
€9/glas
38
Le Ragnaie Troncone Toscane Sangiovese 2023
€11/glas
45
Mousserende wijnen & Champagne
Mérula Brut de Bruges Prestige
€11/glas
49
Champagne Gobillard 1er cru Grande Réserve Brut
€15/glas
68
Mérula Brut de Bruges Rosé
52
Ruinart Blanc de Blanc
165