Schermafbeelding 2024 06 19 om 11 05 43

Menu

Weeklunch van 12 tot 14 februari

Verkrijgbaar op woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag

Toast met gerookte zalm

35

Kalfsblanquette

Poire Belle Hélène

Per tafel kan je kiezen uit voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert

Apéro / Sharing

Bordje Paleta Iberico | Cebo de Campo

20

Nobashi garnaal | sweet chili

15

Goujonette witvis | citroen | tartaar

17

Witte pens | curry mayo | fijne kruiden | sjalot

12

Voorgerechten

Ambachtelijke gerookte zalm | toast

25

Garnaalkroketten | peterselie | citroen

21

Makreel | tijgermelk | yuzu | radijs

22

Gebakken ganzenlever | appel | vijg

31

Sint-Jacobsvruchten | butternut | beurre noisette

29

Hoofdgerechten

Rib eye | sla | verse friet

Béarnaise of peperroom

39

Filet van tarbot | Dijonaisesaus | spinazie | aardappelmousseline

41

Kabeljauw | witloof | grijze garnalen

38

Penne arrabiata | burrata | basilicum

24

Parelhoen | spitskool | sjalot | duxelle

30

Gebakken kalfszwezeriken | cocotte groentjes | pommes dauphine

45

Desserts

Dame blanche

11

Crêpe Suzette

15

Affogatto (vanille-ijs, koffie, zoute karamel)

11

Millefeuille | peer | chocolade | vanille-ijs

13

Coupe Colonel

14

Menu Zevensterre - Keuzemenu van de chef

Menu 1

voorgerecht, hoofdgerecht & dessert

55

Menu 2

twee voorgerechten, hoofdgerecht & dessert

67

Vanaf 8 personen vragen wij de menu te nemen zodat we iedereen vlot kunnen bedienen.

Heeft u een allergie of een intolerantie, laat het ons weten en vraag naar de allergenenkaart.

Wijnkaart

Huiswijn & wijnen per glas

Wit

Grand Bateau wit 2020 / Sauvignon blanc

€7/glas

29

Mérula wit / Auxerrois, Johanniter, Solaris, Siegerrebe

€9/glas

38

Mérula wit / Johanniter Barrique

€9/glas

35

Rosé

Ram rosé Syrah / Cinsault

€7/glas

32

Rood

Grand bateau rood 2020 / Merlot, Cabarnet Sauvignon

€7/glas

32

Enfant rebelle Antione de la Farge 2022

€8/glas

33

Le Ragnaie Troncone Toscane Sangiovese 2021

€11/glas

-

Mousserende wijnen & Champagne

Mérula Brut de Bruges Prestige

€10/glas

39

Veuve Clicquot

€18/glas

98

Ruinart Blanc de Blanc

165

Tevens bieden wij nog een ruim assortiment rode, witte en roséwijnen aan per fles in het restaurant, zorgvuldig geselecteerd door onze chef.