Schermafbeelding 2024 06 19 om 11 05 15

Menu

Wekelijks wisselende weeklunch

Verkrijgbaar op woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag

Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert

35

Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert

42

Wenst u graag vooraf meer informatie over de lunchformule? Neem dan gerust telefonisch contact met ons op.

Zondag lunch 7 juni

Scampi diabolique

55

OF

Tartaar van rund | mimosa | zure groentjes

°°°

Zalmfilet | witte wijnsaus | prei | garnaal

OF

Lamsheup | gebakken groenten | gevulde aardappel

°°°

Mousse van donkere chocolade

Keuzemenu Zevensterre (niet beschikbaar op zondag, zie zondagslunch)

Carpaccio van rund | parmezaan | rucola

62

OF

Garnaalcocktail

OF

Gamba's | kruidenboter

OF

Garnaalkroketten

°°°

Kabeljauwhaasje | witte wijnsaus | prei | kerstomaat

OF

Varkenswangen | sla | handgesneden frieten

OF

Gebakken paling | verse tartaar | handgesneden frieten

€5 supplement

OF

Onglet | sjalot | beukenzwam | handgesneden frieten

°°°

Dame Blanche

OF

Affogato

OF

Tartelette | aardbeien | crème patissieère

Inclusief drank

94

Glas Mérula Brut de Bruges, wijn, water, koffie of thee

Apéro / Sharing

Bordje Paleta Iberico | Cebo de Campo

20

Visreepjes | verse tartaar | limoen

17

Garnaalballetjes | citroen | peterselie

17

Franse creuze oester

6 stuks

24

Burrata | tomaat | basilicum

17

Voorgerechten

Carpaccio van rund | parmezaan | rucola

22

Gamba's | kruidenboter | fijne groentjes

27

Garnalencocktail

22

Garnaalkroketten | peterselie | citroen

22

Creuze oesters

6 stuks

24

Wijngaardslakken | look | lente-ui | champignon

21

Hoofdgerechten

Steak tartaar | sla | handgesneden frieten

28

Gebakken zeetong | sla | verse friet

dagprijs

Tomaat garnaal | kropsla | handgesneden frieten

32

Rib eye | sla | handgesneden frieten

Béarnaise, peperroom of champignon

39

Varkenswangen | sla | handgesneden frietjes

29

Kalfsniertjes | graanmosterd | gebakken groenten | handgesneden frietjes

29

Gebakken paling | verse tartaar | handgesneden frietjes | sla

36

kabeljauwhaasje | prei | witte wijnsaus | garnaal

36

Desserts

Dame blanche

11

Coupe Colonel

15

Affogatto (vanille-ijs, koffie, zoute karamel)

11

Tartelette aarbei | crème pâtissière

12

Sabayon

14

Wijnkaart

Huiswijn & wijnen per glas

Wit

Luc Pirlet Sauvignon Blanc 2024

€6.50/glas

29

Mérula Wit Auxerrois, Johanniter, Solaris, Siegerrebe 2023

€9/glas

38

Mérula Johanniter Barrique 2023

€9/glas

35

Macon Village Vieille Vigne Bourgogne 2023

€10/glas

40

Rosé

Ram rosé Syrah, Cinsault 2024

€6.5/glas

32

Mérula Rosé 2023

€9/glas

38

Rood

Pinotage Oude Gronde 2024

€6.5/glas

29

Clos Lojen, Bodejas Ponce, Manchuela Bobal 2024

€8/glas

41

Château Pierrail Rouge, Bordeaux Supérieur 2020

€9/glas

38

Le Ragnaie Troncone Toscane Sangiovese 2023

€11/glas

45

Mousserende wijnen & Champagne

Mérula Brut de Bruges Prestige

€11/glas

49

Champagne Gobillard 1er cru Grande Réserve Brut

€15/glas

68

Mérula Brut de Bruges Rosé

52

Ruinart Blanc de Blanc

165

Tevens bieden wij nog een ruim assortiment rode, witte en roséwijnen aan per fles in het restaurant, zorgvuldig geselecteerd door onze chef.