Verken onze menu
en laat je verrassen
Menu
Weeklunch van 10 tot 12December
Verkrijgbaar op woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag
Gerookte zalm | toast | garnituur
35
Tongfilet | witte wijnsaus | julienne groenten
Dessertje van de week
Per tafel kan je kiezen uit voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert
Zondag lunch 14 december
Tartaar van zalm | ponzu mayo | citrus
49
OF
Carpaccio | ganzenlever | vijg | knolselder
°°°
Ragout van hert | frietjes | sla
OF
Zeebaars | blanke botersaus | Zeeuwse mosselen
°°°
Chocolademousse
|
Apéro / Sharing
Bordje Paleta Iberico | Cebo de Campo
20
Albondigas | pittige tomatensaus | chorizo
17
Garnaalballetjes | citroen | peterselie
17
Mergpijp | tijm | krokante korst
16
Nobashi garnaal | chili mayonaise
18
Voorgerechten
Tartaar van tonijn | sesam | limoen
24
Carpaccio van rund klassiek
21
Coquilles | witloof | shitake | beurre noisette | hazelnoot
29
Garnaalkroketten | peterselie | citroen
22
Gebakken ganzenlever | appel | sjalot
32
Wijngaardslakken | lookboter | peterselie | champignons
20
Hoofdgerechten
Kabeljauwhaasje | knolselder | beukenzwam | crèmeux van groene kool
36
Gebakken zeetong | sla | verse friet
dagprijs
Rib eye | sla | verse friet
Béarnaise, peperroom of champignon
38
Ragout van hert | gebakken appeltjes | veenbessen
27
Fazant fine Champagne | wildgarnituur
(2pers)
36 pp
Hazenrugfilet | Harlekijn
(2pers)
37 pp
Hertenfilet | grand veneursaus
36
Desserts
Assortiment kaas | rozijnenbrood | kweepeer
14
Dame blanche
11
Crêpe Suzette
11 (1 stuk) | 15 (2 stuks)
Affogatto (vanille-ijs, koffie, zoute karamel)
11
Peer | rode wijn | pistache | crumble
14
Mousse van chocolade
10
Menu Zevensterre - Keuzemenu van de chef
Menu 1
voorgerecht, hoofdgerecht & dessert
55
Menu 2
twee voorgerechten, hoofdgerecht & dessert
67
Vanaf 8 personen vragen wij de menu te nemen zodat we iedereen vlot kunnen bedienen.
Heeft u een allergie of een intolerantie, laat het ons weten en vraag naar de allergenenkaart.
Wijnkaart
Huiswijn & wijnen per glas
Wit
Grand Bateau wit 2020 / Sauvignon blanc
€7/glas
29
Mérula wit / Auxerrois, Johanniter, Solaris, Siegerrebe
€9/glas
38
Mérula wit / Johanniter Barrique
€9/glas
35
Rosé
Ram rosé Syrah / Cinsault
€7/glas
32
Rood
Grand bateau rood 2020 / Merlot, Cabarnet Sauvignon
€7/glas
32
Enfant rebelle Antione de la Farge 2022
€8/glas
33
Le Ragnaie Troncone Toscane Sangiovese 2021
€11/glas
-
Mousserende wijnen & Champagne
Mérula Brut de Bruges Prestige
€10/glas
39
Veuve Clicquot
€18/glas
98
Ruinart Blanc de Blanc
165